TOFU

Bueno, pos eso que esta mañana me ha dao la vena vegetariana y me he comprado dos trocitos de tofu. Ahora viene la pregunta del millón ¿cómo los preparo? es fresco, he visto alguna receta en internet, una de ellas es marinado (con limón, orégano, salsa de soja y pimienta molida) aunque he visto varias recetas, alguna de ellas con cebolla si teneis alguna sugerencia, se agradece

Sugus, acabo de ver que el seitán sí se puede congelar... pero sigo buscando lo del tofu :S

puf, yo mejor no te aconsejo que el tofu me sale fatal

lo mejor es dejarlo en remojo en a lo que quieres que sepa, porque coge los sabores fácilmente, y blandito está buenisimo, si lo sabes hacer (que no es mi caso)

No, no lo sé hacer... es más, ayer pasé una cena pésima, porque aparte de la mijita de tofu que me había preparao y no estaba bueno, pero como me conozco, me llevé un pelín de salmón ahumado, del de precio medio para ver qué tal estaba... me quedo con el del lidl más baratito y más rico, snif, snif... lo único bueno, la ensalada de tomate (con ella conseguí que me pasara el tofu, sino no me lo como y no mola eso)

KAT escribió:

puf, yo mejor no te aconsejo que el tofu me sale fatal

lo mejor es dejarlo en remojo en a lo que quieres que sepa, porque coge los sabores fácilmente, y blandito está buenisimo, si lo sabes hacer (que no es mi caso)

Y Rafa no nos da algún consejo y/o recetilla

Para recetas vegetarianas: www.haztevegetariano.com

http://eldelantalverde.wordpress.com/

http://www.forovegetariano.org

Y googleando seguro que encontrais más!

Rafa con el tofu tampoco es que se defienda mucho...con la soja todo lo que quieras, pero el tofu...